El CIFP Aguas Nuevas nació en 1968 como una escuela vinculada al Ministerio de Agricultura, destinada a formar a los primeros capataces agrícolas y mecánicos que pedía el sector. Aquellas enseñanzas no regladas fueron la semilla de un proyecto que, con el tiempo, fue creciendo y adaptándose a las necesidades de la sociedad.

Con la llegada de la Formación Profesional reglada en los años setenta y ochenta, el centro se consolidó como referente en la rama agraria, impartiendo especialidades como Mecanización Agrícola o Agropecuaria. Más tarde, con la reforma educativa de los noventa, la oferta se amplió y evolucionó hacia los actuales Ciclos Formativos de Grado Medio y Superior, marcando un nuevo rumbo.

A lo largo de su trayectoria, el centro también cambió de nombre y de marco institucional: de Escuela de Capacitación y Experimentación Agraria a Centro de Formación Agroambiental, y posteriormente a Instituto de Educación Secundaria. Finalmente, en 2009 alcanzó su identidad actual como Centro Integrado de Formación Profesional Aguas Nuevas.

Hoy, más de cinco décadas después, somos un centro vivo y dinámico que acoge múltiples familias profesionales: agraria, madera y mueble, energías renovables y  aeronáutica. En nuestras aulas, talleres y espacios al aire libre conviven la tradición y la innovación: desde huertos ecológicos y ganado hasta drones, energías limpias, carpintería, aviación y nuevas tecnologías.

Ese es nuestro presente y nuestro punto de partida: una historia de adaptación y crecimiento que nos ha convertido en un referente en Castilla-La Mancha. Y ese es también el horizonte que ofrecemos a quienes estudian aquí: un lugar donde cada estudiante encuentra el entorno, las herramientas y la inspiración para convertirse en el profesional que el futuro necesita.